Tìm hiểu về Guava là gì? Tổng hợp những ý nghĩa Guava trong Tiếng Việt là chủ đề trong bài viết hôm nay của Vuapocket3D.vn. Theo dõi bài viết để biết nhé.
Guava là gì Theo WikiPedia
Guava là tên tiếng anh của quả Ổi. Đây là một phổ biến trái cây nhiệt đới được trồng ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Phổ biến ổi (chanh ổi, táo ổi) là một loại cây nhỏ ở myrtle gia đình (Myrtaceae), nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ, các vùng biển Caribbean và miền bắc Nam Mỹ.
Cây có liên quan cũng có thể được gọi là ổi; chúng thuộc về các loài khác (trong Psidium) hoặc các chi (ở Myrteae ), chẳng hạn như ổi dứa, Feijoa sellowiana. Năm 2019, 55 triệu tấn ổi được sản xuất trên toàn thế giới, dẫn đầu là Ấn Độ với 45% tổng lượng. Về mặt thực vật, ổi là quả mọng .
Guava là gì Theo Từ điển Anh Việt
- guava
/’gwɑ:və/
* danh từ
(thực vật học) cây ổi
quả ổi
Theo Từ điển Anh Việt – Chuyên ngành
- guava
* kinh tế
cây ổi
quả ổi
Nguồn gốc và phân phối
Ổi có nguồn gốc từ một khu vực được cho là kéo dài từ Mexico, Trung Mỹ hoặc bắc Nam Mỹ khắp vùng Caribe. Các địa điểm khảo cổ ở Peru đã đưa ra bằng chứng về việc trồng ổi sớm nhất là vào năm 2500 trước Công nguyên.
Ổi được sử dụng như một loại cây trồng ở châu Á nhiệt đới và cận nhiệt đới, các vùng của Hoa Kỳ (từ Tennessee và Bắc Carolina, về phía nam, cũng như phía tây và Hawaii), vùng nhiệt đới Châu Phi, Nam Á, Đông Nam Á và Châu Đại Dương.
Ổi được du nhập vào Florida , Hoa Kỳ vào thế kỷ 19 và được trồng ở đó xa về phía bắc như Sarasota, Chipley , Waldo và Fort Pierce . Tuy nhiên, chúng là vật chủ chính của ruồi giấm Caribe và phải được bảo vệ chống lại sự xâm nhập của loài côn trùng này tại các khu vực của Florida.
Ổi được trồng ở nhiều nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Một số loài được trồng thương mại; ổi táo và các giống cây trồng của nó là những mặt hàng được giao dịch phổ biến nhất trên thế giới.
Ổi được những người trồng tại nhà ở các vùng cận nhiệt đới quan tâm vì là một trong số ít các loại trái cây nhiệt đới có thể phát triển đến kích thước đậu quả trong chậu trong nhà. Khi được trồng từ hạt, cây ổi có thể kết trái trong hai năm, và có thể tiếp tục như vậy trong bốn mươi năm.
Trái ổi
Quả ổi, thường từ 4 đến 12 cm (1+1 ⁄ 2 đến 4+ Dài 1 ⁄ 2 in), có hình tròn hoặc hình bầu dục tùy thuộc vào loài. Chúng có mùi thơm đặc trưng và rõ rệt, tương tự như vỏ chanh nhưng kém sắc hơn. Vỏ ngoài có thể thô ráp, thường có vị đắng, hoặc mềm và ngọt. Thay đổi giữa các loài, da có thể dày bất kỳ, thường có màu xanh lá cây trước khi trưởng thành, nhưng có thể có màu vàng, hạt dẻ, hoặc xanh lá cây khi chín. Phần cùi bên trong có thể ngọt hoặc chua và có màu trắng nhạt (ổi “trắng”) đến hồng đậm (ổi “đỏ”). Các hạt trong cùi trung tâm khác nhau về số lượng và độ cứng, tùy thuộc vào loài.
Sử dụng ẩm thực
Ở Mexico và các nước Mỹ Latinh khác, nước giải khát phổ biến agua freshca thường được làm với ổi. Toàn bộ trái cây là thành phần chính trong món ăn và nước trái cây thường được sử dụng trong nước sốt ẩm thực (nóng hoặc lạnh), bia, kẹo, đồ ăn nhẹ khô, thanh trái cây và món tráng miệng, hoặc nhúng trong chamoy. Ổi là một thức uống có cồn phổ biến ở những vùng này.
Ở nhiều nước, ổi được ăn sống, thường được cắt thành các phần tư hoặc ăn như táo; Nó cũng được ăn với một chút muối và tiêu, bột cayenne hoặc hỗn hợp gia vị (masala) . Ở Philippines, ổi chín được dùng để nấu sinigang.
Ổi là món ăn vặt phổ biến ở Đài Loan, được bày bán ở nhiều góc phố và chợ đêm khi thời tiết nắng nóng, kèm theo những gói bột mận khô trộn với đường và muối để chấm. Ở Đông Á, ổi thường được ăn với hỗn hợp bột mận khô chua ngọt. Nước ép ổi được nhiều nước ưa chuộng. Trái cây cũng thường được bao gồm trong các món salad trái cây.
Bởi vì có trình độ cao của pectin , ổi được sử dụng rộng rãi để làm cho bánh kẹo, mứt , thạch , mứt , và mứt cam (như Brazil goiabada và Colombia và Venezuela bocadillo ), và như là một mứt mứt phục vụ trên bánh mì nướng.
Ổi đỏ có thể được sử dụng làm nền của các sản phẩm muối như nước sốt, thay thế cho cà chua , đặc biệt là để giảm thiểu độ chua. Đồ uống có thể được pha từ lá và trái ổi, mà ở Brazil được gọi là chá-de-goiabeira, tức là “trà” của lá cây ổi, được coi là thần dược.